adminTiêu đề: Cách làm canh ngô gà ngon tại nhà
Để làm một món ăn ngon nấu tại nhà, súp ngô gà là một lựa chọn rất tốt. Đơn giản và bổ dưỡng, món súp này rất ngon và tốt cho sức khỏe, lý tưởng cho bàn ăn gia đình. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món canh ngô gà ngon này tại nhà nhé.
Vật liệu:
Bộ xương gà (hoặc ức gà) – 300 gram
Ngô tươi – 2 rễ
Nước – để hương vịđiểm tâm
Hành tây – 1 chiếcSiêu chất nhờn
Tỏi – 4 tép
Muối – hương vị
Tinh chất của thịt gà hoặc bột gà (tùy chọn) – để hương vị
Rau mùi hoặc hẹ tây – để hương vị (như một trang trí)
Gừng thái lát hoặc gừng xay – để hương vị
Nấu rượu hoặc rượu gạo (để nếm).
Các thành phần thực vật khác như cà rốt, vv (tùy chọn)
Bước:
1. Đầu tiên, rửa gà và cắt thành khối để sử dụng sau. Nếu bạn đang sử dụng bộ xương gà, nên chần nước trước để loại bỏ máu và rửa lại để đảm bảo rằng cơ sở súp rõ ràng. Ức gà có thể bỏ qua bước này. Xắt nhỏ hành tây và tỏi và để sang một bên.
2. Cho gà thái lát vào nồi, thêm nước vừa đủ, đun sôi trên lửa lớn và hớt bỏ bọtDragon Boat Festival. Sau đó thêm rượu nấu ăn để giúp loại bỏ cá. Sau đó, giảm lửa và đun nhỏ lửa từ từ. Điều này cho phép hương vị của gà được tích hợp tốt hơn vào súp. Thời gian đun nhỏ lửa có thể được xác định tùy thuộc vào loại và bộ phận của gà bạn sử dụng, và thường mất khoảng nửa giờ đến một giờ. Nếu bạn muốn có hương vị đậm đà hơn, bạn có thể kéo dài thời gian đun sôi một cách thích hợp. Trong quá trình hầm, muối có thể được thêm vào một lượng thích hợp để tăng hương vị.
3. Trong khi súp bắt đầu sôi sùng sục, chuẩn bị ngô và các thành phần rau khác. Cắt ngô thành miếng nhỏ và cắt các loại rau khác như cà rốt thành khối để sử dụng sau. Khi gà gần chín, thêm các thành phần này vào súp và nấu cùng nhau. Loại và lượng rau có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân.
4. Khi tất cả các thành phần đã được thêm vào súp, tiếp tục đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong một thời gian để cho phép hương vị của các thành phần khác nhau kết hợp hoàn toàn. Trong giai đoạn này, muối và tinh chất gà có thể được thêm vào với một lượng thích hợp để nếm thử. Hãy nhớ không cho quá nhiều muối ngay từ đầu để tránh quá mặn. Tùy thuộc vào khẩu vị của bạn, bạn cũng có thể thêm một số lát gừng hoặc bột gừng để tăng hương vị.
5. Cuối cùng, khi súp có màu nâu vàng hấp dẫn và thơm, đã đến lúc tắt lửa và lấy ra khỏi chảo. Rắc một ít rau mùi hoặc hẹ tây lên trên súp để trang trí không chỉ làm tăng thêm vẻ đẹp mà còn thêm một chút tươi mát cho món súp. Bạn cũng có thể thêm các loại gia vị khác như rau mùi, thì là, v.v., theo sở thích cá nhân của bạn. Vì vậy, một món súp ngô gà ngon được thực hiện! Đổ súp vào bát và thưởng thức món ăn nấu tại nhà này! Vị ngon của thịt gà hòa quyện với vị ngọt của ngô, tạo cảm giác ấm áp và thỏa mãn. Món súp này không chỉ bổ dưỡng mà còn hoàn hảo để sưởi ấm vào mùa đông. Bạn cũng có thể tinh chỉnh và đổi mới theo ý thích của mình để làm món súp ngô gà đặc sản của riêng bạn. Cho dù là một bữa ăn nấu tại nhà hay giải trí cho khách, món súp này là một lựa chọn rất tốt. Hãy thử chia sẻ món súp ngô gà ngon này với gia đình và bạn bè của bạn! Làm cho món ăn đơn giản nhưng ngon miệng này trở thành một trong những kỷ niệm đẹp của bạn!
Hãy thử món canh ngô gà ngon này nhé! Chúng tôi hy vọng bạn có thể tận hưởng niềm vui nấu ăn và sự hài lòng của thức ăn ngon trong quá trình sản xuất!